☕Madeleines aux pépites de chocolat ☕

Recette
    ▪4 œufs
    ▪190 g de sucre
    ▪180 ml d'huile
    ▪190 ml de lait 
    ▪Pincée de sel 
    ▪Zeste
    ▪Vanille
    ▪Pépites de chocolat 
    ▪390 g de farine 
    ▪2 sachets levure chimique (20 g)

Réalisation

1. A l'aide d'un batteur mélanger bien les œufs, le sucre, la pincée de sel, zeste et la vanille.
2. Verser l'huile en filé puis le lait en continuant à battre.
3. Ajouter les pépites de chocolat à la farine.
4. Incorporer la farine et à l'aide d'un fouet mélanger encore pour obtenir une pâte homogène.
5. Verser le 3/4 de la pâte dans des moules chemiser à madeleine.
6. Parsemer de quelques pépites de chocolat au dessus.
7. Cuir au four préchauffé à 170°.