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Hi🤗, voici une recette d'une amie adorable sur Instagram de (baghrir) ou crêpes à 1000 trous, elles se mangent sans faim nappées de miel et de beurre. Il y a différentes de façon à le faire, mais celle-là et plus rapide à réaliser. Bonne dégustation !🙃
🍂Recette
▪ 3 verres de semoule moyenne
▪ 1 verre de farine
▪ 1 cuillère à soupe de sucre
▪ 1/2 cuillère à café de sel
▪ 1 cuillère à soupe de levure boulangère
▪ 5 verres d'eau
▪ 2 sachets de levure chimique
▪ Vanille
¤ Miel
¤ (Le verre=170 ml )
🍂Réalisation
- Dans un bol mélanger à l'aide d'un bras mixeur la farine, sel, sucre, la levure boulangère, vanille et l'eau.
- Ensuite à l'aide d'un fouet mélanger la levure chimique et laisser reposer 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle à fond épais, remplir une louche de pâte et vider la au centre de la poêle.
- Pleins de petits trous vont apparaître. Laisser bien cuire sur un seule côté.
- Retirer et badigeonne la surface de beurre fondu.
- Continuer ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
- Servir chaud accompagné de mélange de miel et un peu d'eau de fleur d'oranger.
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