🍁Flan pâtissier sans pâte 🍁

❤ Voici le flan pâtissier sans pâte - les saveurs de l'enfance - que j'aime beaucoup, dessert simple, délicieux et facile à réaliser. Bonne  dégustation ! ❤

🍁Recette 

    ▪ 1 litre de lait 

    ▪ 5 œufs

    ▪ 1 verre moins 1 doigt de sucre (1verre=200 ml)

    ▪ 1 verre moins 1 doigt de maïzena 

    ▪ Zeste d'orange

    ▪ Vanille

    ▪ Nappage 

🍁Réalisation 

1. Dans une casserole, portez à ébullition le lait.
2. Mélangez dans un saladier les œufs, le sucre, la vanille, le zeste et la maïzena à l'aide d'un batteur.
3. Versez le lait bouillant et continuez à mélanger avec un fouet.
4. Reversez le tout dans la casserole et faites épaissir la préparation sur un feu doux.
5. Ensuite, versez la crème obtenue dans un moule beurré.
6. Enfourner à 150° pendant 40 à 45 minutes.
7. Une fois le flan est bien cuit, retirez-le du four et laissez le refroidir, badigeonnez avec le nappage ensuite le mettre au réfrigérateur avant de déguster. ❤