🍂biscuits à l'orange 🍂

🍂Recette

     ▪ 4 œufs

     ▪ Pincée de sel

     ▪ 1 verre de sucre 

     ▪ 1 verre d'huile

     ▪ 1 verre jus d'orange 

     ▪ Vanille

     ▪ Zeste d'orange

     ▪ 1 kg de farine de blé tendre ( + ou -)

     ▪ 20 g de levure chimique

     ▪ 1 verre = 200 ml

🍂Réalisation

1. Dans un bol faire battre les œufs, le sucre, la pincée de sel et la vanille.
2. Verser l'huile, le jus d'orange (enlever le zeste de l'oranges, éplucher le ziste ensuite la mixer sans le filtrer) et mélanger encore.
3. Incorporer la farine, la levure chimique, le zeste jusqu'à obtention une pâte molle et homogène. laisser reposer 10 minutes.
4. Prendre une petite boule faire un long boudin et à l'aide d'un coupe pâte faites des boudins de 10 cm de long ou selon votre choix et les disposer sur une plaque beurrée comme sur la photo.
5. Badigeonner avec (un œuf diluer avec un peu de sucre + quelques gouttes de vinaigre) et parsemer de graines de sésame. Cuire au four préchauffé à 150°.