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Pour fêter Halloween, je vous propose une idée originale : un pain araignée à déguster comme apéritif. Effrayant et délicieux, il ajoutera une touche amusante à vos festivités. 🎃👻 Booo ! Happy Halloween !
Recette
▪ 500 g de farine
▪ 1 c à c de sel
▪ 1/2 c à c de nigelle
▪ 1 c à c du thym sèche
▪ 3 c à s d'hile d'olive
▪ 1 c à s de levure boulangère
▪ 1/2 c à s de sucre
▪ Eau
Garniture
▪ Olive noire pour les yeux
▪ Fromage râpé
▪ 1 pot de sauce tomate
Réalisation
- dans un bol faites dissoudre la levure avec le sucre dans de l'eau tiède et le laisser poser 5 mn.
- Dans un saladier verser les ingrédients secs avec l'huile d'olive, ajouter la levure et l'eau jusqu'à obtention une pâte homogène puis la pétrir pendant 10 mn, ensuite la couvrir avec un torchon propre et laisser pousser pendant 40 mn.
- Dégazez la pâte et façonnez 8 petite boule de 30 g pour former les pattes et avec le reste de la pâte faire une grosse boule pour le corps et une petite boule pour la tête de l'araignée.
- Façonnez les pattes : prendre les 8 bandes en les roulant entre les mains huilées et le plan de travail, déposez les en lui donnant une forme de demi-lune sur une plaque huilée. Repos 10 mn.
- Façonnez le corps : déposez la grosse boule sur une autre plaque huilée puis coller la petite boule à la grosse boule pour former la tête de l'araignée.
- Préchauffez le four à 160°.
- Badigeonnez les pattes avec de lait à l'aide d'un pinceau puis saupoudrez de fromage râpée. Faites cuire pendant 15 mn, les faire dorer légèrement.
- Avant d'enfourner le corps placez les deux olives en enfonçant pour faire les yeux sur la tête de l'araignée. cuire au four pendant 30 mn.
- Montage : faire 4 trous de chaque coté pour placer les pattes sur le corps. Sur la bosse du corps faites une incision pour former un cercle puis retirer peu à peu la mie pour faire un puits, faites toute autour du fromage fondu, le remplir avec la sauce. Décorer avec des spaghettis cuite qui représente des long vers hhh et parsemer le plat avec des graines de nigelle (c'est des bestiole noire hhh).
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