Biscuits aux pépites de chocolat🍪

Des cookies dorés, au cœur tendre et aux pépites fondantes qui apportent une touche de gourmandise à chaque bouchée. Un régal simple et réconfortant, idéal pour le goûter ou une pause sucrée ! 

Recette

     ▪ 2 œufs

     ▪ 160 g de sucre

     ▪ Une pincée de sel

     ▪ 160 ml d'huile

     ▪ 240 g maïzena

     ▪ 2 cuillères à soupe de cacao

     ▪ 180 g de farine

     ▪ 20 g de levure chimique

     ▪ Vanille

     ▪ 100 g Pépites de chocolat

Réalisation

1. A l'aide d'un batteur, mélanger les œufs, le sucre, la pincée de sel, la vanille puis verser l'huile.
2. Ajouter la maïzena, le cacao, la levure, la farine et mélanger avec la main pour obtenir une pâte molle et homogène à la fin ajouter les pépites de chocolat.
3. Faites des boules de 35 g, l'aplatir légèrement, y déposer dans une plaque beurrée.
4. Cuire au four préchauffé à 160° pendant 10 mn (préchauffer le four en premier puis allumer le four en haut pour la cuisson 5 mn puis terminer leur cuisson vers le bas pendant 5 mn pour avoir des jolies fissures à vos biscuits.)