💖 Heart Love Beignets 💖

 De jolis beignets en forme de cœur, tout doux et parfumés à la vanille et au zeste, cuits au four pour une texture légère et moelleuse. Leur surface est délicatement nappée de confiture, puis saupoudrée de sucre glace et parsemée de vermicelles au chocolat coloré pour une touche festive et pleine de gaieté. Une petite douceur faite maison pour célébrer l’amour et le partage 💕 

 

Ingrédients

     ▪ 600 g de farine

     ▪ 2 œufs

     ▪ 40 g de sucre

     ▪ 8 g de sel

     ▪ 250 ml de lait

     ▪ 12 g de levure instantanée

     ▪ Vanille + zeste

     ▪ 60 g de margarine molle

Décoration 

     ▪ Confiture 

     ▪ Sucre glace

     ▪ Vermicelles au chocolat coloré

Préparation

1. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, le sel, la levure, la vanille et le zeste.
2. Ajoutez les œufs et le lait tiède petit à petit, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Incorporez la margarine molle et pétrissez pendant 8 à 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et légèrement élastique.
4. Couvrez la pâte et laissez-la lever dans un endroit tiède pendant 40 mn, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
5. Dégazez la pâte et étalez-la sur un plan de travail fariné.
6. Découpez des formes de cœur à l’aide d’un emporte-pièce.
7. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
8. Laissez lever encore 20 minutes.
9. Préchauffez le four à 150°C. Enfournez les beignets pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
10. Laissez refroidir, puis garnissez de confiture.
11. Saupoudrez de sucre glace et ajoutez du vermicelle au chocolat pour une touche gourmande.