Riz aux Pois Chiches et Carottes 🥕🍚

 Un plat maison simple et plein de saveurs. Des ingrédients du quotidien qui se marient parfaitement pour un résultat doux, parfumé et réconfortant 

Ingrédients

    ▪ 4 carottes

    ▪ 1 oignon

    ▪ 3 gousses d'ail

    ▪ 1 verre de pois chiche surgelés

    ▪ 1 verre de riz 

    ▪ Epices : sel, poivre, curry, cube de jumbo

    ▪ Persil

Préparation 

1. Épluchez puis râpez les carottes. Hachez l’oignon, l’ail et le persil.
2. Dans une marmite, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajoutez l’ail et les carottes râpées, puis laissez cuire quelques minutes.
3. Ajoutez les pois chiches surgelés, puis assaisonnez avec le sel, le poivre, le curry et le cube de jumbo émietté. Mélangez bien.
4. Incorporez le riz déjà cuit et mélangez délicatement pour bien répartir les saveurs. Laissez revenir quelques minutes à feu doux jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
5. Parsemez de persil haché avant de servir.