Carotte Coconut Balls

🏵Cigares aux cacahuètes🥜🏵




      🌸Recette 
          ▪ 250 g beurre
          ▪ 1 et 1/2  verre (verre à café) de sucre glace
          ▪ 4 jaunes d'œufs 
          ▪ pincée de sel 
          ▪ Vanille 
          ▪ 2 verres de cacahuètes grillées et moulues 
          ▪ 1 verre de maïzena  
          ▪ 1 paquet de levure chimique 
          ▪ Farine 
     🌸 finition
         ▪ blanc d'œuf
         ▪ cacahuètes grillées et moulues 
   
    🌸 décoration 
         ▪ chocolat 

   Réalisation:
  1. Travaillez le beurre, sucre et le sel en pommade.
  2. Incorporez les jaunes d'œufs un à un et la vanille, travaillez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  3. Ajoutez les cacahuètes moulues, la maïzena et la farine + la levure pour obtenir une pâte comme les sablés ; laissez reposer la pâte.
  4. Formez des boudins puis l'enrober dans le blanc d'œuf ensuite dans les cacahuètes.
  5. Faite cuire dans des caissettes, allant au four et enfourner, leurs cuissons comme les sablés. 
  6. Après cuisson laissez refroidir et décorez au chocolat en zigzag.                       

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