🍁Madeleines au zeste d'orange et citron🍁

💗 Recette:

• 4 œufs
• 190 g sucre
• 180 ml d'huile
• 190 ml lait
• 1 jus de citron
• Pincée de sel
• 350 à 370 g de farine
• 2 paquets de levure chimique
• Vanille + zeste de citron + zeste d'orange

💗 Décoration:( au choix )

💗 Réalisation :

1. Dans une terrine, battez ensemble les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'il soit fondu.
2. Verser l'huile + lait en filet et mélanger encore avec le batteur, ensuite le jus de citron.
3. À l'aide d'un fouet mélanger la farine et la levure tamisée ensemble, le sel, zeste et la vanille.
4. Chemiser les moules à madeleine et faites cuire à 180° pendant 8 à 10 minutes (pour former la bosse) puis baisser à 150°.