🥛Cookies maison🥛

🥛Recette
    ▪ 125 g beurre mou
    ▪ 125 g d'huile
    ▪ 205 g sucre cristallisé 
    ▪ 2 œufs
    ▪ Cacao
    ▪ Pincée de sel 
    ▪ Vanille
    ▪ 8 g levure chimique 
    ▪ Farine selon le besoin 
    ▪ Une tablette de chocolat 

🥛Réalisation 

1. Battez le beurre mou avec la vanille, pincée de sel et le sucre. 
2. Versez l'huile peu à peu en continuant à battre.
3. Incorporez l’œuf un à un, on obtient un mélange crémeux ensuite ajouter le cacao.
4. Puis la farine, levure chimique jusqu'à ce qu'elle se détache de la spatule (on obtient une pâte molle.). Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes 
5. Formez des boules de 30 g, casser le chocolat à l'aide d'un couteau, la mettre au-dessus et aplatissez-les légèrement. Disposez-les sur une plaque tapissée de papier sulfurisé en les espaçant bien.
6. Faites cuire 10 min à 12 min au four, préchauffé à 150° jusqu’à ce que les cookies soit légèrement colorés sur les bords. Servez tièdes ou froides.