💕Tamina💕

💕À l'occasion de mawlid nabawi elcharif, je vous présente la Tamina est une pâtisserie algérienne traditionnelle servie aussi à la naissance du bébé, c'est un dessert très apprécié et populaire en Algérie, c'est une recette simple et facile à faire.💕

💕Recette 

   ▪500 g semoule moyenne 

   ▪250 g beurre

   ▪250 g miel

   ▪1/2 cuillère Hror épice spécial pour la Tamina

   ▪Cannelle 

💕Réalisation 

1. Faites grillées la semoule jusqu'à ce qu'elle prenne une belle couleur dorée. Laisser complètement refroidir (de préférence de la faire 1 jour avant).
2. Dans une casserole faire fondre le miel, beurre et ajouter 1/2 cuillère hror.
3. Hors du feu verser la semoule en pluie en mélangeant, la pâte doit être ni trop ferme ni trop légère.
4. Ensuite verser la Tamina dans une assiette et décorer avec la cannelle à votre choix, vous pouvez ajouter les amandes.