🥀Montecao ( Ghribia )🥀

Recette 
    ▪ Beurre + l'huile (pour ramasser la pâte)
    ▪ 500 g farine
    ▪ Pincée de sel 
    ▪ 8 cuillères à soupe sucre glace 
    ▪ Zeste citron 
    ▪ Vanille
    ▪ 1 sachet levure chimique (10g)

Réalisation 

1. Mélanger la farine, la pincée de sel, le sucre, zeste, vanille et la levure chimique.
2. Ajouter l'huile et le beurre au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte à laquelle vous pouvez former des boules.
3. Former des boules en forme de dôme. Saupoudrer au-dessus un peu de la cannelle.
4. Poser les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuire au four préchauffé à 150°.