Biscuits grains de café

 Recette

     ▪ 250 g de beurre
     ▪ 90 g de sucre glace
     ▪ 1 cuillère à soupe de café soluble 
     ▪ 3 cuillères à soupe de lait chaud  

     ▪ 2 jaunes d'œufs 
     ▪ Pincée de sel 
     ▪ 2 cuillères à soupe de cacao 
     ▪ 100 g de maïzena 
     ▪ 1 cuillère à café de levure chimique 
     ▪ Farine 

Réalisation 

1. Faites dissoudre le café dans le lait chaud et laisser refroidir.
2. Dans un saladier mélanger le beurre ramolli, le café soluble et le sucre jusqu'à obtention d'une crème.
3. Ajouter les jaunes d'œufs et continuer à mélanger.
4. Incorporer le cacao, la maïzena, la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte lisse. (faites comme la pâte sablée).
5. Avec la pâte former des boules, ensuite façonnez des ovales et à l'aide d'un cure-dent faites des incisions au centre pour avoir la forme graine de café.
6. Disposer-les dans une plaque couverte de papier sulfurisé.
7. Cuire au four chaud pendant 10 mn.
8. Servir avec du thé ou café. ❤