🌾Cake à la noix de coco🌾

Découvrez le cake à la noix de coco, une recette irrésistible qui allie la douceur d'une pâte moelleuse à la saveur envoûtante de la noix de coco. Parfait pour le petit-déjeuner, le goûter ou toute occasion.

 🌾Recette

    ▪ 3 œufs

    ▪ 150 g de sucre

    ▪ 1/4 de verre d'huile 

    ▪ 1/2 de verre de lait 

    ▪ 3 cuillères à soupe de noix de coco

    ▪ Vanille

    ▪ Zeste

    ▪ Pincé de sel

    ▪ 2 et 1/2 verre de farine

    ▪ 10 g de levure chimique 

🌾Décoration 

    ▪ Confiture 

    ▪ Noix de coco

🌾Réalisation 

1. Mettez les œufs, la pincée de sel, le sucre et la vanille dans un bol, puis mélangez bien le tout.
2. Ajoutez l'huile, puis le lait, et continuez à mélanger.
3. Incorporez la noix de coco, la farine, le zeste et la levure chimique.
4. Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire au four préchauffé à 150°C.
5. À la sortie du four, laissez refroidir, puis nappez le cake avec de la confiture et saupoudrez de noix de coco. Bonne dégustation ! ☺