🍁Besboussa à l'orange🍁

**Bonjour, voici Besboussa un gâteau à l'orange à base de la semoule moyenne et imbibé au sirop à l'orange, la dernière fois, j'ai utilisé dans la recette la semoule fine, mais ça reste toujours aussi bon avec leur goût succulent.** 

    Recette

   Pâte

     ▪ 5 œufs

     ▪ 140 g de sucre

     ▪ 130 ml d'huile

     ▪ 150 ml de lait

     ▪ 100 g de yaourt nature

     ▪ Zeste d'orange

     ▪ Vanille

     ▪ 260 g semoule moyenne

     ▪ 50 g de farine

     ▪ 20 g de levure chimique

  Sirop 

    ▪ 90 g de miel

    ▪ 190 g de sucre

    ▪ 150 ml d'eau

    ▪ 190 ml de jus d'orange pressé

Réalisation

Préparer le sirop en premier : 

1. Ajouter tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition sur un feu moyen pendant 5 mn. 
2. Laisser refroidir.

Pâte : 

1. Dans un bol, battre les œufs, le sucre, ajouter l'huile, le lait, le yaourt et continuer à battre.
2. Incorporer la semoule, la farine, la levure, le zeste d'orange et la vanille et mélanger bien.
3. Verser la préparation dans un moule beurré.
4. Enfourner à 150° pendant 30 mn environ.
5. Une fois le gâteau cuit, retirer et arroser avec le sirop froid. Décoration au choix.