☕Madeleines au yaourt☕

 

Recette

   ▪ 4 œufs

   ▪ 200 g de sucre

   ▪ Pincée de sel

   ▪ 125 ml d'huile

   ▪ 100 g de yaourt

   ▪ 100 ml de lait

   ▪ Vanille

   ▪ Zeste

   ▪ 400 g de farine

   ▪ 20 g levure chimique

Réalisation

1. Dans un saladier, battre les œufs, sucre, la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis l'huile et continuer à mélanger.
2. Ajouter le yaourt, le lait, le zeste, la vanille, bien mélanger.
3. Incorporer la farine, la levure tamisée peu à peu et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Verser la préparation dans des moules chemisée.
5. Cuire au four préchauffé à 150°.