Montécao

Voici une autre recette de Ghribia cette fois moins sucré que d'habitude, au lieu une mesure de sucre glace, ça sera de 1/2 mesure avec 4 mesures de farine. humm! Bon café à tous.

Recette

      ▪ 4 verre de farine 

      ▪ 1/2 verre de sucre glace 

      ▪ 1 verre de margarine + l'huile

      ▪ 3 cuillères à soupe de graines de sésame 

      ▪ 5 g de levure chimique

      ▪ 1 pincée de sel

      ▪ Vanille

      ▪ Cannelle 

Réalisation

1. Mélanger la farine, la pincée de sel, le sucre, les graines de sésame, vanille et la levure chimique.
2. Ajouter l'huile et la margarine fondue au fur et à mesure jusqu'à obtention d'une pâte à laquelle vous pouvez former des boules.
3. Former des boules de 35 g en forme de dôme.
4. Poser les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 
5. Saupoudrer au-dessus un peu de la cannelle.
6. Cuire au four préchauffé à 150°.