Gâteau D'anniversaire Facile🎂

Je vous propose un gâteau d'anniversaire facile à le réaliser, simple et efficace qui devrait faire plaisir à la personne qui fête l'anniversaire. Je l'ai réalisé pour ma petite sœur happyyy birthday.

Recette

Génoise :

▪ 6 œufs

▪ 200 g de sucre

▪ 1 verre à thé d'huile

▪ Vanille 

▪ Pincée de sel

▪ 200 g de farine

▪ 10 g de levure chimique 

◽ 1 verre de jus d'orange

◽ Chantilly en poudre

◽ 200 g de chocolat au lait + 100 ml de lait

◽ Amandes moulues

Réalisation

  Génoise : (la préparer la veille)

1. Dans un bol mélanger les œufs, le sucre, la pincée de sel jusqu'à ce que le mélange double de volume.
2. Ajouter l'huile en filet et continuer à mélanger.
3. Avec une spatule incorporer la vanille, la levure et la farine tamisée.
4. Verser la préparation dans un moule beurré et cuire au four pendant 20 mn.

Montage

1. Faites monter la chantilly.
2. Couper le biscuit en deux, imbiber généreusement le premier disque avec le jus d'orange tiède puis garnir avec la crème chantilly et parsemer d'amandes moulues.
3. Imbiber le deuxième disque et le mettre au-dessus, recouvrir le gâteau avec la crème chantilly.
4. Faites fondre le chocolat et le lait au bain-marie hors du feu ajouter 1 c à s d'huile, laisser tiédir puis verser sur le gâteau. 
5. Décorer comme sur la photo ou selon votre choix.