Cookies de 10 mn 👌

Des cookies de 10 mn à préparer, croustillant et à l'intérieur moelleux

 Recette

      ▪ 2 œufs

      ▪ 220 g de sucre

      ▪ 160 ml d'huile

      ▪ 20 g de levure chimique

      ▪ 2 et 1/2 verre de maïzena

      ▪ 2 et 1/2 cuillère de cacao

      ▪ Zeste de citron

      ▪ Vanille

      ▪ Farine selon le besoin

(1 verre = 150 ml)

Réalisation

1. Dans un récipient, battre les œufs, la vanille, le sucre, la pincée de sel puis ajouter l'huile.
2. Incorporer la maïzena, la levure, le cacao, le zeste puis verser la farine et à l'aide d'une spatule, mélanger jusqu'à obtention une pâte molle et homogène.
3. Façonner des boules de 35 g, les aplatir légèrement puis déposer dans une plaque beurrée.
4. Enfourner au four préchauffer à 160° pendant 10 mn.