Pain Sandwich maison 🥖😊

Pain Sandwich Maison : Découvrez ces demi-lunes moelleuses, parfaites pour accompagner vos repas ou pour préparer des sandwichs délicieux. Avec une texture douce et un léger parfum d'huile d'olive, ces pains sont à la fois simples à réaliser et idéaux pour des moments gourmands en famille. Servez-les chauds pour un plaisir encore plus savoureux !

Ingrédients :

• 1 verre de semoule fine
• 2 verres d'eau
• 1 c. à s. de levure sèche instantanée
• 1 c. à c. de sucre
• 1 c. à s. d'huile d'olive
• 1 c. à s. de vinaigre
• 1 c. à c. de sel
• 2 verres (ou plus) de farine

Réalisation :

1. Dans un robot, versez la semoule, le sucre, l'eau, l'huile, le vinaigre et la levure. Mixez le tout, puis ajoutez le sel et mixez de nouveau.
2. Versez le liquide obtenu dans un récipient et ajoutez la farine progressivement jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène. Pétrissez à la main pendant 2 à 3 minutes. Laissez reposer pendant 20 minutes.
3. Dégazez la pâte, divisez-la en 4 portions égales. Prenez une boule, mettez un peu d'huile d'olive directement dessus, puis déposez-la sur un papier sulfurisé et saupoudrez de semoule fine, étalez la pâte sur une épaisseur de 0,5 cm. À l'aide d'un couteau ou d'un coupe-pâte, coupez en deux pour obtenir deux demi-lunes.
4. Faites cuire au four préchauffé à 170°C. Dès que le dessous prend une couleur légèrement dorée, allumez la chaleur du dessus pour terminer la cuisson.