Moelleux à la fraise 🍓

🍓 Moelleux à la Fraise
Un gâteau aérien et délicatement parfumé, garni de fraises dorées au four. Une douceur fruitée qui sent bon le fait maison !

Recette

     ▪ 300 g de farine

     ▪ 20 g levure chimique

     ▪ 5 œufs

     ▪ 150 g  de sucre

     ▪ 100 g de yaourt nature

     ▪ 150 ml d'huile

     ▪ 10 g sucre vanille

     ▪ 150 g de fraises

     ▪ Sucre en poudre pour décorer

Réalisation

1. Prépare la pâte : Fouette les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
2. Incorpore le yaourt, puis l’huile en mélangeant bien.
3. Verse la farine, la levure tamisée petit à petit, et mélange jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Verse dans le moule Verse la pâte dans un moule beurré.
5. Couper les fraises en deux et dispose-les sur la surface de la pâte. Saupoudre légèrement de sucre.
6. Cuisson : Enfourne à 160°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit à cœur.
7. Finition : Laisse refroidir avant de démouler. Tu peux ajouter un voile de sucre glace pour décorer.