Tiramisu Maison Facile

 Un tiramisu maison monté en cercle, préparé dans une version moins sucrée que la recette classique. La crème au fromage frais et chantilly apporte une texture légère et onctueuse, tandis que les biscuits imbibés de café donnent un parfum intense. Un dessert équilibré, fondant et agréable, idéal pour ceux qui préfèrent les desserts peu sucrés 

Ingrédients

     ▪ 1 verre de poudre chantilly

     ▪ 250 ml d'eau froide

     ▪ 200 g fromage frais

     ▪ Biscuits à la cuillère 

     ▪ Cacao à mer en poudre

     ▪ Une tasse de café (froid)

Préparation

1. Préparer la crème  dans un bol, versez la poudre chantilly et l’eau froide. Fouettez jusqu’à obtenir une chantilly ferme et légère. Ajoutez le fromage frais et mélangez délicatement pour obtenir une crème lisse et onctueuse.
2. Préparez une tasse de café et laissez-la refroidir. Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café (sans les ramollir trop).
3. Placez un cercle pâtissier sur une assiette.
4. Disposez une première couche de biscuits imbibés au fond du cercle.
5. Recouvrez d’une couche de crème.
6. Répétez les couches (biscuits puis crème) selon la hauteur désirée.
7. Terminez par une couche de crème bien lisse.
8. Saupoudrez de cacao amer en poudre.
9. Placez au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures pour bien prendre.
10. Retirez délicatement le cercle avant de servir.