Sablés à la confiture de fraise 🍓❤️

De délicieux sablés en forme de cœur garnis de confiture de fraise 🍓❤️

Une douceur fondante et gourmande, parfaite pour accompagner un café, un thé ou pour faire plaisir à ceux que l'on aime 

Ingrédients

     ▪ 3 œufs
     ▪ 250 g de sucre glace
     ▪ 500 g de margarine molle
     ▪ Vanille + zeste de citron
     ▪ 1 pincée de sel
     ▪ 140 g de maïzena
     ▪ 900 g de farine (+/- selon la consistance)
     ▪ 10 g de levure chimique
     ▪ Confiture de fraise

Préparation

1. Dans un grand saladier, mélangez la margarine molle, le sucre glace, la vanille, le zeste de citron et la pincée de sel jusqu'à obtenir une préparation crémeuse.
2. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
3. Incorporez la maïzena et la levure chimique, puis ajoutez progressivement la farine jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.
4. Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné, puis découpez des cœurs à l'aide d'un emporte-pièce. Découpez un petit cœur au centre de la moitié des biscuits.
5. Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé à 150°C pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
6. Laissez refroidir complètement. Garnissez les biscuits de confiture de fraise.