Assiette Colorée Inspirée du Drapeau Algérien

 Une salade fraîche et colorée, joliment dressée aux couleurs du drapeau algérien, alliant simplicité, goût et une touche créative pour une présentation festive et élégante.

Ingrédients

     ▪ 1 tomate coupée en dés
     ▪ 1 betterave cuite coupée en dés
     ▪ 1 concombre émincé
     ▪ 2 œufs durs
     ▪ Persil frais ciselé

Sauce :
     ▪ 3 gousses d’ail écrasées
     ▪ Jus de citron
     ▪ Huile d’olive
     ▪ Thym
     ▪ Sel et poivre

Préparation

1. Couper tous les légumes et les œufs en petits dés.
2. Disposer harmonieusement les ingrédients dans une assiette en respectant les couleurs du drapeau algérien. 🇩🇿
3. Préparer la sauce en mélangeant l’ail écrasé, le jus de citron, l’huile d’olive, le thym, le sel et le poivre.
4. Arroser la salade avec la sauce et mélanger légèrement ou laisser en présentation.
5. Décorer avec un croissant et une étoile taillés dans une rondelle de betterave pour rappeler le symbole du drapeau.