🍸Gateau Cigares Pincés 🍸

Recette
     Pâte 
    ▪4 mesures de farine 
    ▪1 cuillère à soupe de sucre glace 
    ▪1 mesure de smen fondu
    ▪Pincée de sel 
    ▪Vanille
    ▪Eau de fleur d'oranger 
     Farce
    ▪1 mesure noix de coco (légèrement grillées) 
    ▪1 mesure amandes moulues et grillées 
    ▪Gelée au citron (fait maison) ou miel 
    ▪50 g beurre fondu
     ¤Miel

Réalisation

1. Dans un saladier mélanger tous les ingrédients et ramasser la pâte avec eau de fleur d'oranger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
2. Laisser reposer la pâte dans un film alimentaire pendant 1 heure.
3. Abaisser la pâte rectangulaire sur 3 mm d'épaisseur, enrouler la pâte sur l'emporte-pièce puis décorer à l'aide d'une pince de nakache.
4. Cuire au four chaud à 150°, juste légèrement doré.
5. Une fois, les cigares refroidissent, tremper les dans le miel tiède.
6. Ensuite les remplir avec la farce et enrober les extrémités avec la noix de coco ou pistaches (au choix).