Ghribia

Voici ghribia sans levure et sans vanille, une recette traditionnelle, c'est un gâteau à l huile, sucre et farine, la plus facile à faire. Bonne réalisation !

 Recette

     ▪ 3 verres de farine

     ▪ 1 verre moins un doigt de sucre glace

     ▪ 1 verre d'huile

     ▪ 1 pincée de sel

     ▪ Cannelle

Réalisation

1. Mélanger le sucre, l'huile, la pincée de sel et la farine dans un bol.
2. Bien travailler à la main.
3. Laisser reposer au réfrigérateur 30 minutes.
4. Ensuite faites des boules de 50 g en forme de dôme.
5. Saupoudrer au-dessus un peu de la cannelle.
6. Cuire au four à 150°. Leurs cuissons doivent être légèrement dorées, elles ne doivent pas changer de couleur.
7. Dés la sortie ne pas les toucher jusqu'à refroidissement total.